Für unser neues "FRÜHstück bis SPÄTlese" in der Glockenstraße im Herzen der Altstadt von Trier suchen wir einen Koch.

Unser neues Frühstücks- und Weinlokal eröffnet im Laufe des Sommers. Herzstück des neuen Bereichs, welcher als Ergänzung zu unserem bisherigen Angebot im Brauhaus "früh bis spät" dienen soll, wird ein Weinstand der morgens als Frühstücksbar dient und im Laufe des Tages als Weinstand betrieben wird. Eine große Anzahl offener Weine und Sekte aus der Region soll den Gast zum "Durchprobieren" anregen. Beim Frühstück legen wir Wert auf Vielfalt: vom deftigen belegten Brot bis zur veganen Bowl soll für jeden Geschmack etwas dabei sein. Ab Mittags werden Flammkuchen und leckere Kleinigkeiten angeboten.

Wenn du Lust hast auf ein gut gelauntes Team und wir dein Interesse geweckt haben, dann melde dich gerne bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Vorbereitungen,
Zubereitung von Frühstück, Eierspeisen & ab mittags a la carte Gerichte (Flammkuchen, Tapas)
Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
Warenannahme und Lagerhaltung
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Erstellen der Einkaufsliste
tägliche Reinigung der Küche

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
Du arbeitest strukturiert und selbstständig und besitzt ein hohes Maß an Belastbarkeit
Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative
Du hältst dich stets an Hygienevorschriften (HACCP)
Gepflegtes Erscheinungsbild
Zuverlässigkeit, Engagement und Teamspirit
Sicheres und kompetentes Auftreten

38 Stundenwoche bei Vollzeit
3-4 Arbeitstage bei Teilzeit (20-32 Stunden)
Zeitzuschläge (Montag bis Samstag ab 20 Uhr 25%, Montag bis Samstag ab 0 Uhr 40%, Sonntag ganztags 50%, alles sozialabgaben- und steuerfrei), ergibt bei Vollzeit ca 350€ je Monat netto zusätzlich
Betriebsrente nach 1 Jahr
Firmenwagen nach 1 Jahr
ab 15,50€/Stunde zzgl Zeitzuschläge und Trinkgeld je nach Erfahrung

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