Führungsstarke Persönlichkeit als Restaurantleiter (m/w/d), die Gastgebermentalität lebt, Teams inspiriert und operative Exzellenz mit Leichtigkeit verbindet - für ein etabliertes Restaurant mit Charakter, in attraktiver Lage direkt an der Strandpromenade.

Sie führen nicht nur ein Restaurant - Sie führen Menschen, Stimmung und Qualität.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie sind das Gesicht im Gastraum, Taktgeber im Service und Sparringspartner für Küche und Management.
Sie sorgen dafür, dass Gäste wiederkommen und Mitarbeitende bleiben.
Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbereich und stellen gemeinsam mit Ihrem Team einen qualitativ hochwertigen und wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb sicher.
Führung, Motivation & Entwicklung Ihres Teams
Dienst- & Urlaubsplanung
Aktive Gastgeberrolle und Mitarbeit im Tagesgeschäft
Optimierung von Abläufen und Kennzahlen
Warenbestellung, Inventuren und Wareneinsatzkontrolle
Enge Zusammenarbeit mit Küche & Hotelleitung

Erfahrung in leitender Position in Gastronomie oder Hotellerie
Organisationstalent & unternehmerisches Denken
Führungsstärke mit Empathie
Qualitätsbewusstsein & Liebe zum Detail
Kommunikationsstärke & souveränes Auftreten
Leidenschaft für moderne Gastronomie

Arbeiten mit Meerblick
Gestaltungsspielraum & echte Verantwortung
Ein motiviertes, junges Team
Leistungsgerechte Vergütung & Entwicklungsperspektiven
Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen

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